檸檬的好處 

■檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。

■對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益！

■其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。

 檸檬的妙用  

◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮。

  檸檬食用法  

◎傳統飲用法：取適量的乾淨飲用水稀釋原汁，依個人喜好加入糖或蜂蜜，攪拌均勻，即成風味可口的蜂蜜檸檬茶。
◎快速飲用法：將檸檬原汁製成〝檸檬冰塊〞，使用時取出，依個人喜好加入開水及糖或蜂蜜，攪拌均勻，即成沁冰舒暢的的蜂蜜檸檬茶。

◎料理良伴：不論是煎、烤、炸物或客家風味美食、泰式涼拌菜、南洋異國美食，加入少許檸檬汁提味，將瞬間挑動您沈睡已久的味蕾。
◎時尚飲用法：泡紅茶或綠茶的茶包均可，加入適量檸檬原汁或檸檬冰塊，再與果糖或蜂蜜調和飲用，是炎炎夏日下午茶最麻吉的選擇